农村义务教育阶段学生营养改善计划是国家的重大民生工程，为了使这一民生工程更好地惠及广大农村学子，2021年秋季学期开学前，泗县通过增加供餐品种、改善供餐模式、调整供餐时间等方式，扎实做好学生营养改善计划供餐准备工作，保障全县学校师生舌尖上的安全，助推全县经济社会事业健康有序发展。
完成大宗食材招标采购。为确保农村学生营养改善计划顺利实施，泗县教体局7月份着手食堂设备设施及大米、油、肉类、鸡蛋等大宗食材公开招标采购工作，8月19日顺利完成大宗食材公开招标采购任务。目前，各中标公司已准备就绪，并通过泗县教体局组织的评估验收，正在供货。
分散组织培训。根据疫情防控要求，泗县教体局今年暑期不再组织从业人员集中培训，而是安排各中心校、中学联系本镇的市场监督管理所对从业人员进行培训，并做好开学供餐的准备工作。接到通知后，泗县各校快速行动，仅用三天时间，全县绝大部分学校完成了食堂环境卫生打扫、厨具餐具的清洗保洁、从业人员的培训等工作，食堂面貌焕然一新，为开学第一天学生就能吃上安全、营养、可口的饭菜提供了保障。
采用多种形式督查。为保证学校能及时供餐，泗县教体局要求各校8月28日前对供餐准备工作进行自查，将开餐前准备工作以图片的形式报送营养办备查。8月29日，教体局组织人员对部分中标企业准备情况进行了实地检查；同时深入部分学校对开餐前准备工作进行抽查指导。
目前，泗县170多所学校开餐前的各项准备工作已基本完成，确保开学第一天就可以让孩子们吃上一顿丰盛的午餐。（张宇 王聪 魏霜）
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