安徽千香城市配送服务有限公司承担着市中心城区50所公办学校食堂食材配送任务，服务学生约5.8万人。秦凤玉走进企业食材配送车间，实地察看食材品质、存储环境及质量检验等情况，详细了解食材配送与企业运营状况。她强调，要坚决发挥国企优势、体现国企担当，扛牢食品安全主体责任，严格把控食材采购、检验、储藏、配送等各环节，健全食材供应全链条可追溯监管体系，确保食材来源可靠、质量合格，不断提升校园食材配送专业化、规范化水平。

    来到亳州学院附属学校和市第三十三中学，秦凤玉走进食堂洗消间、粗加工间、烹饪间、备餐间，现场了解食品加工流程、环境卫生管理、操作规范执行、食品留样等情况。她强调，要持续完善食品卫生安全管理体系，切实做到环境整洁、操作规范、食材新鲜，坚决守住食品安全底线。在亳州市第十幼儿园，秦凤玉走进教室，亲切地与正在用餐的孩子们交流。“你喜欢吃什么？”“今天的饭菜好吃吗？”她认真查看幼儿园每周食谱，了解膳食营养搭配情况，强调要根据幼儿生长发育的营养需求，注重膳食多样化和营养合理搭配，切实让孩子吃得健康、让家长放心满意。

    调研中，秦凤玉指出，校园食品安全关系千家万户，“校园餐”安全卫生是牵动每个家庭的重大民生问题。要严格落实学校主体责任、教育部门管理责任和市场监管部门监管责任，抓实抓细校园食品安全和膳食管理工作，共同织密校园食品安全防护网。要畅通监督渠道，广泛听取师生和家长意见建议，强化日常监督检查和专项整治，不断提高供餐质量，努力把“校园餐”打造成学生满意、家长放心、社会认可的“健康餐”“放心餐”。 副市长曹振萍，市委秘书长雅浩海参加调研。 （记者 武景 通讯员 宗文）