宣传先行，压实主体责任。以城管中队为单位，逐户走访新开业餐饮商户，面对面宣传厨余垃圾规范处置的重要性及相关法律法规，累计进店宣传并下发告知函36份，有效提升商户的守法意识和环保自觉。

    签约兜底，规范收运体系。 区城管局协调旺能环保能源有限公司，为新增餐饮商户提供便捷的收运服务对接。近期，新增签订厨余垃圾收集、转运合同22家，确保厨余垃圾从源头到末端全链条闭环管理，实现及时收集、规范转运。

    重拳出击，严查违法行为。区城管局联合市局餐厨垃圾管理专班，加大夜间巡查频次和执法力度，对违规收集、转运厨余垃圾行为坚持“零容忍”。近期，共打击违法偷运行为6起，依法无害化转运餐厨垃圾1080公斤、废弃油脂180公斤。下一步，蚌山区将持续保持高压态势，坚持发现一起、查处一起，坚决杜绝餐厨废弃物流入市场、流向餐桌，全力保障蚌埠市民饮食健康与城市环境整洁。