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合肥投入超2.2亿元提档升级菜市场
浏览次数:39434   发布人:admin   发布时间:2022年01月05日  【字号

2016年5月,合肥市被列为第三批创建国家食品安全示范城市试点城市。日前,合肥市政府公示了创建国家食品安全示范城市自查情况。近年来,全市食品安全整体水平不断提高,基层基础、智慧监管和企业管理能力有效提升,食品行业发展健康有序,食品安全社会共治共享氛围正在形成。目前,全市共有各类食品生产经营单位13万余家。

菜市场:

提档升级市区财政累计投入超2.2亿元

小小菜市场事关大民生。近年来,合肥市持续推进菜市场提档升级,将其纳入民生工程,市区两级财政累计投入超2.2亿元。合肥市按照“一厅、一室、一卫、一场、一房”的标准,“一场一策”分类推进建设,累计新建示范性菜市场36个,改造升级82个。

同时,出台城区菜市场长效管理考核办法,按照考核名次发放奖补资金,提升整体管理服务水平。通过近5年来的改造升级,彻底扭转了城区菜市场脏乱差的形象,提升了市民幸福感获得感。

餐厨垃圾:

处理能力已达到1600吨/日

近年来,合肥市出台了加强“地沟油”治理工作方案、餐厨垃圾管理办法,加强餐厨废弃物、畜禽养殖和屠宰环节、肉类加工企业、餐饮服务单位和网络销售食用油等全过程监管,建成餐厨废弃物无害化集中处理单位3家。

截至目前,全市共1096家(含105家综合体)餐饮企业纳入收运体系,全市餐厨垃圾处理能力已达到1600吨/日。通过近年来持续整顿和规范,有效阻断了“地沟油”回流餐桌。

“三小”治理:

创建小餐饮整规示范街62条

食品小作坊、小摊贩、小餐饮直接关系市民健康。为此,合肥市在全省率先开展食品小作坊整治提升行动,印发实施方案、出台奖补措施。2018年以来,合肥市连续3年每年规范提升食品小作坊100家以上。

截至目前,全市949家食品小作坊全部实行登记管理,累计规范提升食品小作坊349家,培育省级示范小作坊65家,先后建成豆制品小作坊集中区3个。

此外,合肥市还全面开展小餐饮提升,建成餐饮综合体55处,创建小餐饮整规示范街62条、小餐饮示范店6009家,整顿提升摊贩中心和建设特色夜市37处,其中罍街等3条街区建成省级餐饮质量安全示范街区。

行业品牌:

25家食品类企业获评“中华老字号”“安徽老字号”

为推动食品工业企业高质量发展,近年来,合肥市建设了肥西盛万、长丰未来、肥东经开区3个食品生产示范园区;推进食品生产企业智能化升级改造,培育6个省级数字化车间。

同时,引导企业加大研发投入,全市食品生产企业新设立5个市级工业设计中心,新认定6个市级企业技术中心。合肥市还深入推进食品产业“增品种、提品质、创品牌”工作,已形成炒货、乳制品、农产品加工和饮料四大产业集群。

在本地食品行业品牌方面,合肥市支持餐饮企业做大做强,出台奖补政策支持餐饮企业连锁发展,全市4家餐饮企业连续入围餐饮百强企业称号;全市累计25家食品类企业获评“中华老字号”“安徽老字号”。

共治格局:

已建成食品安全工作站45家

此前,合肥市在全省率先开展食品安全工作站建设,以餐饮服务集中区为主体,推动商业综合体、旅游景区等重点区域,搭建政府、企业和第三方共治平台。通过连续4年的组织实施,全市已建成食品安全工作站45家。

为提升群众满意度,合肥市不断畅通12315食品安全投诉举报渠道,成立食品安全投诉举报专项处理小组,12315热线接通率达99%。此外,合肥市还全面开展食品安全志愿服务项目,建立了14支食品安全志愿者队伍,志愿者人数达到1520名。


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